IL GANASCINO DEL NENI (antipasti misti della Garfagnana x2 persone)
cured sliced meat from Garfagnana

BRUSCHETTA (pan brioche fatto in casa, pomodoro confit e salse di burrata e basilico vegetariano)
homemade brioche bread, confit cherry tomatoes, burrata cream and basil sauce (vegetarian)

PANCIA DI MAIALE GLASSATA IN DUE COTTURE E CIPOLLOTTO GRIGLIATO
twice-cooked glazed pork belly and grilled spring onion

CROSTINO DI BUCCELLATO CON FEGATINI DI POLLO, CIPOLLA CARAMELLATA E GEL AL VIN SANTO
buccellato crostino with chicken livers, caramelized onion, and Vin Santo gel

CROCCHETTE DI CECI E LENTICCHIE, SALSA TARTARA E GIARDINIERA (vegetariano)
chickpea and lentil croquettes with tartar sauce and home made giardiniera (vegetarian)

TAGLIERE DI PECORINI CON FRUTTA, MIELE E MARMELLATA FATTA IN CASA (vegetariano)
pecorino cheese platter with fruit, honey, and homemade jam (vegetarian)

TORDELLI DI CARNE AL RAGU'
Meat tordelli with ragu'

TORDELLI DI CARNE AL PECORINO, RADICCHIO E NOCI
Meat tordelli with pecorino, radicchio and walnuts

GNOCCHI, ZUCCA, AMARETTO E TALEGGIO (vegetariano)
potato Gnocchi with pumpkin, amaretti and Taleggio cheese (vegetarian)

PICI ALL’AGLIONE DELLA VAL DI CHIANA (vegetariano)
pici with Chiana Garlic (vegetarian)

PAPPARDELLE AL RAGU’ DI CACCIAGIONE
Pappardelle with wild game ragout

TESTAROLO BIO DELL’AZ. AGR. LA RITA CON ERBETTE AROMATICHE, OLIO EVO E POMODORINI (vegetariano)
Testarolo from the LA RITA farm with aromatic herbs, EVO and cherry tomatoes (vegetarian)

TAGLIATA DI MANZO SERVITA CON: LARDO, ERBETTE AROMATICHE O RUCOLA E GRANA E PATATE AL FORNO
sliced beef served with lard, aromatic herbs or rocket and parmesan cheese served with roasted potato

OSSOBUCO DI VITELLA AL SUGO E PISELLI
veal ossobuco with sauce and peas

“LA ROVELLINA ALLA LUCCHESE”
"The rovellina alla Lucchese"

CONIGLIO SETTEMBRINO (FICHI E SALSICCIA) E PATATE AL FORNO
September-style rabbit (figs and sausage) and roasted potatoes

GUANCIA DI MAIALE IN GULASH CON PURE
pork cheek goulash with mashed potatoes

“LA PARMIGIANA DI MELANZANE” ALLA NOSTRA MANIERA (vegetariano)
“eggplant Parmigiana“ Neni’s style (vegetarian)

PASTA AL POMODORO o RAGÙ (comprensivo di bibita)
pasta with tomato sauce or beef ragù sauce (with soft drink)

COTOLETTA CON PATATINE FRITTE (comprensivo di bibita)
cutlet with french fries (with soft drink)

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
garlic, olive oil and hot pepper spaghetti

SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
spaghetti with pancetta, tomato and onion sauce

SPAGHETTI CARBONARA
spaghetti with pancetta, egg and pecorino cheese sauce

SPAGHETTI ALL'ARRABBIATA
spaghetti with tomato, garlic and hot pepper sauce

LASAGNE AL RAGÙ
stacked layers of flat pasta alternating with beef ragù and bechamel sauce

PAPPA AL POMODORO
tuscan bread & tomato soup

SCALOPPINA AL VINO O LIMONE CON PATATE AL FORNO
pork scallop in wine or lemon sauce with baked potatoes

BOLLITO (NEL PERIODO INVERNALE: MERCOLEDI' E DOMENICA)
boiled meat (only in winter period: wednesday and sunday)